今日は天気が良く、畑の様子をちょっと見てみました。
ニンジンハウスの中どのくらい太ったかな？
1cmから２cmくらいになっていたのですが、
隣り同士くっついて生えているものも多く、
間引きしました。
青梗菜
小松菜
赤茎ほうれん草
生食できるサラダ用ほうれん草です。
日本ほうれん草
縮葉ほうれん草
上の日本ほうれん草より葉が厚いので
茹でても軟らかくなり過ぎない気がします。
葉物は寒さにあたって甘さが増すので、今の時期が美味しいです。
紫ブロッコリー
この紫色は茹でると緑に変わってしまいますが、
ポリフェノールが多い、濃い緑です。
縮緬キャベツ
煮込み用ということで、
ロールキャベツにしてみました。
マッシュルームホワイトソースで味付けしました(*^^)v
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今年チャレンジしたい事
我が家のミニバラ3鉢です。
1つは母の日のプレゼントでした。
1つはそのバラの１枝から発根して定植したものです。
毎年、花は付けますが
私はお世話していませんでした。
今年は少し勉強してバラを元気に育ててあげたいです。
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諸事情で昨年、丸8年勤めたパートを辞めたので、
今年は家での色々をやりたいです。
色々は追々…ということで(*^^)v
