実家に帰る道すがら、気になっていたお店に行きました。 1件目は西荻窪駅近くのカレーショップSpoon 店の前にいつも列ができていて、人気のお店です。 フレンチのシェフが作り上げたカレー、小麦粉とバターを使っていないのでヘルシーなカレー、材料にもこだ…

ライムを収穫したので、思い切って キーライムパイを作りました。 台はグラハムクッキーで バターと小麦粉を混ぜて軽く焼いたもの。 ライムはキーライムではないので、 4個ぐらいで出来そうです。 ライムの搾り汁120CC 卵黄とコンデンスミルクを混ぜまぜして…

エスビー食品さんの李錦記オイスターソース もうずっと使っていますが、 今回のRSPではプレゼン＆試食でした。 塩焼きそばにソースをかけてみる、というものです。 少しかけただけでもちろん、濃厚なオイスターソースの味になります。 オイスターソースは単…

サンプルバッグの商品紹介２ キューピーさんのキューピー5種の野菜ドレッシング にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、コーン、セロリー の5種類の野菜を使用したドレッシング 容器はキューピーさん自慢の？カチッと開く蓋仕様 これ、すごく好きです。 開けやすい…

ヤマモリさんのヤマモリマッサマンカレー 本格タイ料理のタイダンスのカレーです。 名前は聞いたことがありましたが、実際どういったカレーかは知りませんでした。フレッシュハーブを使ったタイカレーとは違いドライスパイスをふんだんに使ったカレーという…

ハウス食品さんの 合わせダレの素 まぜてマジック 家にある調味料や食材との組み合わせによって色々なタレ、ソースが出来上がるというもの。 会場での試食は3種類 マヨネーズ、ケチャップ、ごま油でした。 マヨネーズはタルタル旨だれ、ケチャップはケチャッ…

11月26日に開催された第47回RSPin白金台のサンプルバッグの商品の紹介１です。cocomeさんのcocome 名前からは何？ってかんじですが、お米です。 無洗米で２合入り 鮮度も保たれるパッケージ サイズは12X21cmくらい ちいさいことは、いいことだ。 お米だって…

11月26日に開催された第47回RSPin白金台で紹介された商品の紹介です。マウントレーニア オーガニック豆でつくった カフェラテ お馴染みの森永乳業さんのマウントレーニアです。 今回は、オーガニック豆を使用というところが注目点です。 RSPでは毎回、新商品…

カアナパリから、カフルイ空港に向けて最後のドライブです。 まずはラハイナにあるMaui Grown Coffee Company Shopへ 朝、見学したファームで取れた、コーヒーを販売しているお店です。 目印はこのミルの歯車と煙突です。 何じゃこれ？な写真ですが、高ーい…

9月11日、今日でマウイ島ともさよならです。 朝、6時ビーチはまだ静かです。 朝食を買いながら、今日行く予定のKaanapali Coffee Farmsを下見に行きました。 ホテルからは近いのですが、前回はいけなかったので… この看板はあるのですが、肝心のファームの入…

赤城高原SAで買ってきたりんご(新世界)がちょっとぼけてきてしまったのでりんごのタルトを作りました。 出来上がりはこれです。 なかなかの出来ではないですか。 この写真1枚では寂しいので作り方を… タルト生地を作ります。 バターとグラニュー糖を混ぜ、 …