ずっと作りたかった？作ろうと思っていた？
ラズベリーシフォンを作りました。
11月のクオカレッスンで、ラズベリーとかブルーベリーは
生で扱うのが難しいと言われて、どうしようかと思っていました。
冷凍ラズベリーとパウダーを使うレシピがあったので、
クオカのバーゲンセールで、ラズベリーパウダーを買って作る事にしました。
卵の白身を分量以上に入れたので、メチャ膨らみました。
でも、穴ぼこチーズみたいに穴だらけだったので、
ラズベリー生クリームでデコってみました。
ちゃんと、ラズベリーパウダーでおめかし
カットするとやっぱり穴ぼこチーズだ(>_<)
ラズベリーパウダーはあと４回分あるので
またチャレンジしてみます(*^^)v
我が家のラズベリーは生地にピューレとつぶつぶで入れましたよ。
