夏休みの宿題（東北旅行５）終わってなかった！！(>_<)
それはさておき(笑)
クリスマスの準備その１
☆シュトレンを焼く
先日新しいHBのレシピで作ったけれど
それはやはりパンでした(笑)
メチャ美味しい揚げパンみたいになり
それはそれで美味しくいただきました。
そこで今度はTOMIZのレシピの中で一番簡単そうなレシピを採用して再チャレンジ
材料はOK
中種作り
HBに助けてもらわず捏ねました
バターをクリーム状にするのも自力で(笑)
それが普通？（いつもはハンドミキサーだからね）
アーモンドプードルやシナモン、カルダモンが入っているので生地の色はこれ
早々こんな感じ…
タップリ練り込みました
焼きあがったらすぐにバターを塗りグラニュー糖をかける
完全に冷めたら粉糖をたっぷりまぶしてラッピングして完成(*^^)v
冷蔵庫に1週間寝かします💕
大変よく出来ました◎
